"mayalandırarak" ile Etiketlenen Konular
Pazarda bir hanım yapıyordu böyle içi dolu dolu bazlamalar, bol tereyağ ve kaşarlı..Ben de evde denedim ,herkes çok sevdi..
Malzemeler:
4 su bardağı un
1 paket kuru maya (1 çorba kaşığı)
1,5 su bardağı ılık su
tuz
İçi için:
4 adet orta boy patates
1 adet soğan
sıvı yağ
maydonoz
tuz,karabiber ,toz kırmızı biber
Diğer malzemeler:
tereyağ ve kaşar peyniri
Yapılışı :
Instant maya kullanıyorsanız...
malzemeler:
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
1su bardağı ılık su
1 paket maya
un
üzeri için :çörekotu
içi için: 250 gr beyaz peynir
hamur malzemelerimizi bir kaba alıyoruz ve karıştırıyoruz, üzerine yavaş yavaş unu ekliyoruz ve yoğuruyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz 1 saat kadar üzerini örtüp mayalandırıyoruz...
Hamurumuzu...