Mahlepli poğaça

12 Ağustos 2009 tarihinde eklendi, 3.459 kez okundu.

malzemeler:
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
1su bardağı ılık su
1 paket maya
un
üzeri için :çörekotu

içi için: 250 gr beyaz peynir

hamur malzemelerimizi bir kaba alıyoruz ve karıştırıyoruz, üzerine yavaş yavaş unu ekliyoruz ve yoğuruyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz 1 saat kadar üzerini örtüp mayalandırıyoruz…
Hamurumuzu iki parçaya ayırıyoruz her birini düz bir zeminde elimizle açıp, ortasına peynir koyuyoruz ve uçlarını birleştiriyoruz ters çevirip ,tepsimize yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpiyoruz….

Dilimleyerek servis yapıyoruz…Afiyet olsun

Etiketler: blog çörekotlu denenmiş hamur hamur işleri kolay mahlepli mayalandırarak mayalı poğaçalar sütlü tarif yumuşak