"lor" ile Etiketlenen Konular

Evde peynir yapımı sanıldığı kadar zahmetli değil, ev yapımı peynir  kahvaltı için sağlıklı ve leziz..Çerkez peyniri de deniliyor bu peynire ..Gelelim peynir tarifine.. Evde peynir yapmak için gereken malzemeler 5 kg süt 1 çay bardağı sirke veya 1 limon suyu (orjinali peynir altı suyu) 1 silme tatlı kaşığı tuz Evde peynir nasıl yapılır Sütü kaynatın ,kaynamaya...

Bu tarifi yaparken kardeşimin Arabistan dan getirdiği çökeleklerden esinlendim.Onlar biraz daha yoğun ve kurutulmuşlardı. Zannediyorum Antakya da yapıldığı gibi toprak altında çömleklerde bekletiyorlar bu hali alabilmesi için. Mubarek toprakların havasından , suyundan aldığı içinmidir bilemiyorum tatları inanılmaz güzel gelmişti bana.. Bizde taklidi ile yetinelim..:)) Malzemeler: 200  gr kaşar veya tulum loru (tuzsuz ise...