"kolay" ile Etiketlenen Konular
malzemeler:
2 su bardağı pirinç
3 su baradğı tavuk suyu
2 adet tavuk butu
1 paket dolmalık fıstık
tuz,karabiber
1 dolu yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı badem
hamuru için:
3 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 fiske tuz
aldığı kadar un
yapılışı:
tavuklarımızı haşlıyıp didiyoruz, tencereye yağımızı koyuyoruz önce fıstıklarımızı sonra didilmiş tavuklarımızı daha sonra (bol suyla yıkanmış) pirincimizi ...
malzemeler:
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
1su bardağı ılık su
1 paket maya
un
üzeri için :çörekotu
içi için: 250 gr beyaz peynir
hamur malzemelerimizi bir kaba alıyoruz ve karıştırıyoruz, üzerine yavaş yavaş unu ekliyoruz ve yoğuruyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz 1 saat kadar üzerini örtüp mayalandırıyoruz...
Hamurumuzu...
............................
Malzemeler
1 kg yufka (5 adet)
yarım kg ıspanak
250 gr kırık peynir
1 silme çay kaşığı tuz(peyniriniz tuzluysa azaltmanız mümkün)
3/4 su bardağı sıvı yağ (bir miktar harcın içine ayırın, peyniriniz yağlıysa gerekmez)
1 şişe maden suyu
üzeri için 1 yumurta sarısı
yapılışı;
Bir bütün yufkayı ikiye bölüyoruz ve bir kaşık yardımıyla her tarafına değicek şekilde yağlıyoruz, önceden...
Malzeme :
1 buçuk kilo patlıcan
3 baş soğan
4 domates
1 avuç biber
1 demet maydanoz
Dört kaşık yağ
Tuz
biber.
Yapılışı:
Karnıyarık için üç baş soğanı ince ince doğrayın, iki kaşık yağda kavurun. Buna, ince İnce doğrayacağınız, dört domatesi tuz ve karabiberi katın. Domatesler suyunu çekinceye kadar pişirin. Ateşten indirmeden önce de, ayıklayacağınız, demet maydanozu ekleyin.
Alaca soyulmuş olan...