"kıymalı yemekler" ile Etiketlenen Konular
Kilis tava tarifi ,çok pratik bir o kadar da leziz kıymalı yemekler den birisi.Daha önce denediğim tepsi köftesi tarifine buradan ,tavuk kıymasından tepsi kebabı tarifine buradan ulaşabilirsiniz.Münire ablama tarif için çok teşekkürler.
Kilis tava için gereken Malzemeler (4 kişilik)
Kıyma harcı
Kişi başı 150 gr et olarak hesaplıyoruz.
600 gr çok yağlı olmayan koyun...
Lezzetli güzel bir tarif , İzmir köfte tarifi...Fırın yemekleri hep lezzetli olur fırında izmir köfte tarifi de öyle..Fırında köfte patates tarifine de bakın dilerseniz..:)
Köfte için malzemeler:
750 gr az yağlı kıyma
3 veya 4 dilim bayat ekmek
Yarım demet maydonoz
yenibahar,karabiber,kimyon ,tuz
1 adet yumurta
1 büyük soğan
Diğer malzemeler:
6 adet orta boy patates
2 adet büyük boy...
Antakya ilimize özgü lezzetli ve pratik bir yemek ...Bir iki yaprak fesleğen eklerseniz daha hoş bir lezzet olacaktır.
Bol karabiber tavsiye ederim...
Malzemeler:
300 gr kıyma
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 adet soğan
2 adet yeşil sivribiber (yada 1 adet kırmızı dolmalık biber)
Bir tutam maydonoz
tuz,karabiber
Yapılışı:
Kıymamızı suyunu çekene kadar kavuruyoruz.Yağ ince kıyılmış soğan ve sivribiber ilave edilip...