"hamur" ile Etiketlenen Konular

....................... Lorlu , yoğurtlu derken nihayet sıra geldi labne peynirli çizkekimize...Çizkekin en sevdiğim yanı ,şeker yönünden hafif olması , içerisindeki şeker miktarı diğer tatlı ve pastalara nazaran oldukça az... Taban tartı için malzemeler: 100 gr tereyağ veya margarin(oda ısısında) 2 yemek kaşığı sıvıyağ 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 yumurta un Peynirli kısım için...

................... Kivili kolay pastamız, sütlü ,meyveli oldukça hafif ve lezzetli .. Kekimiz pandispanya tarifi ile hazırlanmış yağsız bir kek, daha hafif olsun derseniz  muhallebiyi de yağsız pişirebilirsiniz.. Malzemeler: Keki için: 3 yumurta 3 kahve fincanı şeker 3 kahve fincanı un 1 paket kabartma tozu Muhallebisi için: 2 su bardağı süt 1 çay bardağı toz şeker 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı buğday...

.................. Tarifi ,sevgili Yeşilkivi (Seçil) arkadaşımdan aldım , gerçekten kendisininde dediği gibi ağızda dağılan enfes bir kurabiye..Kendisine bu güzel tarifi bizlerle paylaştığı için teşekkür ediyorum....:) MALZEMELER: 250 gr tereyağı ya da margarin (oda ısısında yumuşamış) 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu yarım çay bardağı sıvıyağ 1...

..................... Hep Kemalpaşa tatlısı ve peynir tatlısı arasındaki farkı merak etmişimdir ikiside birbirine benzer ve aynı şekilde pişer. Meğer esas olanı yani meşhur Kemalpaşa tatlısı zaten peynirle yapılırmış. Diğerleri , içerisine peynir koyulmadan yapılan taklit tatlılarmış.. Sevgili Cahidenin güzel tarifiyle yaptım çok basit ve lezzetli . Ben kaşar loru kullandım  piştiğinde sanki...

........................... Aslında yaban mersinli kek yapmak için heveslenmiştim bu şekerlemeleri alırken.. Yaban mersinine pek benzetemesemde ,güzel görünüyorlardı.. Biraz araştırınca  şüphelenmekte haklı olduğumu anladım aldığım şekerlemeler yaban mersini (blueberry) değil aynı aileden gelen turna yemişi(cranberry) idi. Cranberry nin türkçe karşılığı yok , bazı yerlerde turna yemişi bazı yerlerde amerikan  üzümü olarak geçiyor ismi..Çokta...

Gül poğaça tarifi  şekilli poğaçalar yumuşacık poğaça ......................... Gül Poğaçamız içi hamur poğaçalardan hoşlanmayanlar için ,ideal bir poğaça , sanırım şeklinden dolayı kıyır kıyır oldu.Şekli ve tadıyla  yiyenlerin ve görenlerin beğenisini kazandı... Tarifi sevgili  arkadaşım Sevginin bloğunda görmüştüm, kendisine tarif için teşekkür ederim... Gül poğaça için gerekenler Malzemeler : 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı ılık...

Börek tarifimizden önce  pazar günü bahçe ve balkonlarıyla uğraşan arkadaşlarım için pırasa kökleri ve  yeşillenmiş kuru soğanlar konusuna değinmek istedim. Pazardan aldığınız köklü pırasaları  köklerin iki parmak  üst kısmından kesip saksı yada bahçenize ekerseniz bir müddet sonra tazecik pırasalarınız olucaktır...:)  Tabi kalın pırasalarla olurmu bilemiyorum. Aynı şekilde yeşillenmiş kuru soğanlarınızın çürüyen...

........................... Pazar kahvaltılarınız için ,farklı bir krep , üzerine kakaolu fındık kremasıda sürülebilir.   Malzemeler: 2 su bardağı süt 2 yumurta 2 su bardağı un 2 yemek kaşığı pudra şekeri 2yemek kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı kabartma tozu üzeri için mevsim meyveleri armut,muz ve dağ çileği kullandım Yapılışı: Krep malzemelerimizi mikser yardımıyla çırparak karıştıralım. Yağlanmış teflon tavamıza kepçe yardımıyla hamurumuzdan akıtarak dökerek ince bir...

..................... Çirkin kurabiyenin orjinal tarifinde üzüm ve ceviz bulunur lakin ben ,yanık üzüm tadından hoşlanmadığım  için   , damla çikolata ile denedim. Tarifimi Tuzbiber dergisinin kurabiyeler etkinliğine yolluyorum ve sevgili arkadaşım Ferah a kolaylıklar diliyorum. Malzemeler: 100 gr tereyağ (oda sıcaklığında) 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı damla çikolata 1 portakal kabuğu rendesi 1...