"evde" ile Etiketlenen Konular
..................................
Kestane şekeri denilince akla ilk gelen Bursa şehridir sanırım.Uludağın eteklerinden toplanan kestanelerden yapılmasımıdır bu kadar lezzetli kılan bilinmez.. Bursa kestane şekeri kadar harikulade olmasada evdede yapımı mümkün ve maliyet olarak çok daha uygun..
Malzemeler:
500 gr iri kestane
2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı vanilya
Yapılışı:
Kestanelerimizi bıçak yardımıyla çizelim.
15 dk...
malzemeler:
2 yumurta
1 ufak su bardağı şeker (yada 3/4)
3/4 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 paket kakao
kabartma tozu
vanilya,un
kalıp için:
3 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı fındık,badem yada ceviz
Yapılışı:yumurta ve şekeri çırpıyoruz ,yağı ve sütü ekleyip tekrar çırpıyoruz
Daha sonra un ,kakao,vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip...
................................................
Televizyonu Kontrol Altına Almanın Yolları
Dr. Senai Demirci
Araştırmalara göre, sekiz yaşın altındaki çocuklar televizyonun etkisi nedeniyle gerçek ile kurguyu birbirinden ayıramıyorlar. Ve her gün televizyon karşısında kendilerince “gerçek şiddet”i, “gerçek cinselliği” seyredip öğreniyorlar. Kuşkusuz, bu etkiler televizyonun tamamen kötü olduğu, kökünün kazınması gerektiği anlamına gelmiyor. Buradaki sorun, televizyonun ölçüsüz izlenmesidir....