Ballı kek

malzemeler:

2 yumurta

1 ufak su bardağı şeker (yada 3/4)

3/4 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı süt

1 paket kakao

kabartma tozu

vanilya,un

kalıp için:

3 yemek kaşığı bal

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı şeker

1 su bardağı fındık,badem yada ceviz

Yapılışı:yumurta ve şekeri çırpıyoruz  ,yağı ve sütü ekleyip tekrar çırpıyoruz
Daha sonra un ,kakao,vanilya ve kabartma tozunu eleyerek  ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
Dikdörtgen slikon kek kalıbımızı tereyağımızla yağlıyoruz, şekeri serpiştiriyoruz , iri dövülmüş fındık ve bademlerimizide serpiştiriyoruz en son balımızı gelişigüzel kalıbımızın içine akıtıyoruz.

175 c fırında 40 dk pişiriyoruz ,
Kekimizi sıcakken kalıptan çıkarıp servis tabağımıza alıyoruz, dilerseniz sıcak sıcak dondurma ile beraber ikram edebilirsiniz.  Afiyet olsun….