"etli dolma" ile Etiketlenen Konular
Sofralarımızın vazgeçilmezlerindendir dolmalardan birisi etli biber dolması, aslında her kadın mutlaka bilir , belki yapım aşamaları farklılık gösterir mutfaklarda..gül biber veya çiçek biber ne farkeder..:) Bu da bizim biber dolması tarifimiz..
Etli biber dolması nasıl yapılır
Malzemeler:
7 adet gül biber yada 14 adet dolmalık biber
250 gr. dana veya koyun kıyma (orta...
Bol ekşili ve acılı kuru dolmayla Hayırlı cumalar diliyorum sizlere..: ))
Malzemeler:
16 adet kuru biber
16 adet kuru patlıcan
Arzuya göre yaprak
İçi için:
Yarım kilo orta yağlı kıyma
2 adet büyük boy kuru soğan (küp küp doğranmış)
5 adet sarmısak (ezilmiş)
1 bardak pirinç (iyice yıkanmış)
1/2 bardak bulgur (iyice yıkanmış)(bulgur yerine, pirinç miktarını yarım...