"condensed milk" ile Etiketlenen Konular

Facebook yemek gurubumuzdan ara sıra bahsediyorum.... Bugün ne pişirdin ..Sohbetler, değişik tarifler, püf noktaları ,yemek menüleri, aklınıza takılan sorulara samimi ve tecrübeyle sabit cevaplar, muhabbet,sevgi,saygı daha ne olsun hepsi bu adreste..:)Medine de yaşayan Nuran ablamızın gurupta paylaştığı bu tarife talip oldum,kızı Gülsüm e sevgilerimi yolluyorum , fotoğraf ve tarif kendisine...

Süt reçeli yapımı  çok kolay ve lezzetli  bir tarif..Sevgili Deniz ve  arkadaşım Aslı nın Kolay makaron tarifindeki condensed milk  yerine kullanılabilecek alternatif krema  ne olabilir soruları üzerine araştırma yaparken rastladım süt reçeline..Gerçekten tadı birebir aynı  . Portekiz ve latin Amerika da sıkça kullanıldığını öğrendim Ağızlarının tadını biliyorlar demekki..:) Bazı tariflerde...

Malzemeleri zor bulunan tariflerden kaçınırım aslında..Paylaştığım tariflerin bir çoğu evdeki malzemelerle yapılabilecek, çokta masraflı olmayan basit şeyler..Şehriye tatlısı bir istisna olacak sanırım. Tatlının tarifi ve malzemeleri kardeşim Nazende ye ait ,geçen sene Suuddan getirmişti..Şehriye , pakistan şehriyesi  bizim şehriyelerimizden daha ince ve koyu renkte..Diğer malzeme ise yoğunlaştırılmış süt kreması olarak...

Tuzbiber dergisinin kekler etkinliği için tarif düşünürken kibelesofrasında gördüğüm kadayıflı kek geldi aklıma.. Daha önce kavrulmuş kadayıf  kullanarak kadayıflı muhallebi denemiştim , aşağı yukarı lezzetini kestirebildim.. Malzemeler: 125 gr tereyagı – oda ısısında 4 yumurta 1 su bardağı şeker 1 paket kabartma tozu vanilya,cimdik tuz un ( ben 1 su bardağı soda ekledim) Arsına: 1-2 yk...