"ardanın mutfağı" ile Etiketlenen Konular
Daha önce garnitürlü yerelması ve mandalinalı yerelması tariflerini denemiştim.Hatta çorbasını da yapmıştım.Bulgur ve greyfurtlu halini de çok sevdim..
Malzemeler:
1 kg. yerelması
1 adet kuru soğan
2 adet havuç
1 adet ekşi yeşil elma (opsiyonel)
1 diş sarımsak
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı esmer bulgur
1/2 greyfurtun suyu
1 tutamı toz şeker - tuz
1/2 bardak su
1 avuç kıyılmış dereotu (opsiyonel)
Yapılışı:
Derin...
Kabak salatası tarifi
çiğ kabak salatası ,
Yeşil kabak salatası ,hem de çiğ nasıl olur ki diyerek ,televizyonu kapatır kapatmaz ,eksik malzemeyle girdim mutfağa..:) Bu kabak salatası bir güzel oldu bir güzel oldu..Ekşili harika bir lezzzet , kabak tadı asla anlaşılmıyor ve kabaklar limon ve tuzun etkisiyle yumuşuyor .Eksik olan yeşillikti ,artık onu...