"yumurtalı" ile Etiketlenen Konular
.......................
Hani derler ya çok gezen mi bilir çok okuyan mı..:) Her daim çok gezen çok bilirmiş ,blog dünyasında da durum aynı , blog blog dolaşırken Sevgili dilekce nin güzel bloğuna rastladım. Başladım arşivini karıştırmaya.. Gerçekten tarifler çok hoş ve güzel..
Yumurtalar da ilginç geldi , kış aylarında yaprak bulmakta zorlansamda...
.................................
Allah ın bizler için yarattığı şifalı otlardan bir tanesi hodan otu, isimleri farklılık arzedebiliyor, esasen zembil çiçeği olarak biliniyor çiçekleri .... Bitkinin gövdesi yemek olarak tüketiliyor..
Haşlarken kokusunu duyanlar patates haşladığınızı zannedebilir..Karabiber mutlaka kullanmalısınız ..
Malzemeler:
2 soğan
1 kg kaldirik
3 yumurta
1 çorba k. salça (ben salça eklemedim)
tuz,karabiber,
sıvıyağ
Üzeri için:
1/2 litre organik süt yada...
Fotoğraftada görüldüğü üzre bu iş için lazım olan malzemeler yumurta, domates ,mayonez ve dereotu yada maydonoz..
Hepimizin başına gelir dünden kalan böreğinizin kenarları kurur
yada sıcakken yemeye doyamadığınız böreğiniz soğuyunca çekilmez ...:(
İşte bu tarif sizin için...Hemen malzemelerimize geçiyorum;
2 dilim börek
2 yada 3 yumurta
Bir tutam maydonoz
Bir parça beyaz peynir yada lor
tuz,pulbiber
1 yemek kaşığı yağ
Arzuya göre sosis yada sucuk
Yapılışı:
Derince bir kaptabörek dilimi haricinde malzemelerimizi çırpıyoruz
Çırptığımız malzemelerimizin içerisine...
Pırasalarımızı ince ince doğruyoruz , öncelikle havucumuzu rendeleyip yayvan tenceremize yada tavamıza alıyoruz,dolmalık kırmızı biberimizi ince kıyıp ekliyoruz yağda ikisini kavuruyoruz,pırasalarımızıda ilave edip tuz ve karabiberimizi serpiyoruz.
10 dk kısık ateşte kavurup,en son bir yumurtayı üzerine kırıyoruz. Afiyet olsun
Malzemeler
1 Paket Margarin
2 Su Bardağı Süt
3 Su Barağı Un
1 Adet Yumurta
Şerbet İçin:
500 gr Şeker
1,5 Su Bardağı Su
1/2 Limonun Suyu
Yemeğin Tarifi
Önce şerbeti hazırlayın.Bunun için şeker ve 1.5 su bardağı suyu kaynatın.Limon suyunu ilave edin.
Derin bir kapta margarini eritin.Sütü ekleyin.Kaynadıktan sonra altını kapatın.Unu azar azar ekleyin.Sürekli karıştırarak hamur yapın.Hamur ılınınca,yumurtayı ekleyin.İyice yoğurun.Hamuru...