"yalancı mantı" ile Etiketlenen Konular
Sosyete mantısını ilk kez teyzeminkızı yapmıştı çok beğenmiştim.Kıymalı olması çok lezzet katıyor bu tarife .Dillere destan sosyete mantısı tarifi...
Çocuklar için yoğurt ilave etmeden servis yapılabilir..
Sosyete mantısı için gerekenler
2 adet yufka
250 gr kıyma
1 orta boy soğan
tuz karabiber
kızartmak için sıvıyağ
üzeri için gerekenler
bir kase katı yoğurt ,tuz ve 2 diş sarımsak
1 kaşık tereyağ
1...
Malzemeler:
2 adet yufka
250 gr kıyma
1 adet iri soğan
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz-karabiber
1 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kaşık salça
Yapılışı:
Yemeklik doğranmış soğanı, kıymayı, baharatları ve sıvıyağı iyice yoğurun. Yufkalardan birini alıp tezgaha yayın ve ikiye bölün. (yarım daire şeklinde) Bir ucuna kıymalı harçtan yayın ve sıkı bir şekilde rulo...