"turşu" ile Etiketlenen Konular

Daha önce paylaştığım tarifleriyle tanıdığınız,  sevgili Nebahat ablamın ikramlarından bir tanesi olan bu turşu  insana acıyı sevdiren turşu olarak ta adlandırılabilir.:)) Gelelim yapılışına , biberleri yıkayıp teflon tava veya közmatik te  hafifçe közleyin.(her tarafını közlemek gerekmiyor bir tarafı közlense yeterli) Yarım kilogramlık kavanoza sıcakken yerleştirin.3  diş sarımsağı çenterek ekleyin.Kavanozu üzüm sirkesiyle...

Prof dr. İbrahim Saraçoğlunun trt 1 deki sohbetinden tuttuğum notları sizinlede paylaşmak istedim.. Kiraz sapı: *En önemli özelliği adet dönemine giren bayanların vücüdunda oluşan ödemler için *romatizmal şişkinlikler *siroz hastalığında oluşan karın şişkinliği *İdrar tutamayan erkekler için *idrar kesesinde atılamayan kalan idrar için(rezidü idrar) *cinsel ilişki sonrası erkeklerde oluşan ağrı *göğüs kanserinde ameliyat sonrası ödemler hazırlanışı; 125 ml kaynamış...

1 - Besinlerin konserve edilerek saklanması: Besinleri bozan biyolojik faktörleri teşkil eden küfler, mayalar ve bakteriler ve bunların meydana getirdikleri enzimler sıcağın etkisiyle öldüklerine göre besinleri gereken sıcaklığa göre ısıtmakla bu mikros* kobik canlıları ve onların meydana getirdikleri mikro organizma enzimlerini ve besinin kendi hücrelerinde bulunan ham madde enzimlerini...