"pratik" ile Etiketlenen Konular
* 400 gr. kıyma
* 1 soğan
* 1 yumurta
* 1 tutam maydanoz
* 1 domates
* tuz, karabiber
*kekik
Püresi için:
* 5 patates
* 1 çorba k. tereyağı
* 1 su b. süt
* tuz, karabiber
Üzeri için:
* Domates
* biber
* kaşar peyniri rendesi
Hazırlanışı :
Karıştırma kabına 400 gr.kıymayı alın.Üzerine 1 adet soğan, 1 tutam maydonoz,1 adet yumurta,domates,tuz,karabiber
kekik ilave...
malzemeler:
4 yumurta
12 kaşık şeker
1,5 su bardağı yoğurt
1 limon rendesi
1 paket kabartma tozu
un
şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
şerbetimizi kaynatmadan karıştırarak yapıyoruz.
yapılışı: yumurtalarımızı ve şekerimizi çırpıyoruz sırasıyla yoğurt un ve kabartma tozunu ve limon rendesini ekleyip çırpıyoruz.Tepsimize döküp 180 c fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Şerbette soğuk tatlımız ılıkken şerbetini dökelim....
hamuru için:
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı margarin yada tereyağı
2 yumurta bir tanesinin beyazı cevizin içine
1 paket kabartma tozu
1 kaşık limon suyu
aldığı kadar un(yumuşak bir hamur olması gerekli)
şerbeti için:
1 kg şeker
üzerini 1 parmak geçecek kadar su
azıcık limon
İçi için: 250 gr ceviz
üzeri için:250 gr tereyağı
malzemelerimizle birlikte hamurumuzu yoğuruyoruz, yoğurduğumuz hamurumuzdan ceviz...
Sütlü sebze çorbasını ilk defa kardeşimin iftar davetinde tatmıştım gerçekten alışılmışın dışında farklı bir lezzet...O da tarifini suriyeli bir arkadaşından almış, iftar davetleri için ideal olduğu kanaatindeyim...
Malzemeler:
1 adet kabak
1 adet havuç
1 adet patates
5 su bardağı su veya tavuk suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 silme tatlı...
Nefis ve besleyici bir börek..
içindekiler :
4 Adet yufka
4 Adet havuç
500 gr ıspanak yaprağı
250 gr pastırma
2 Kahve fincanı yağ
1 Adet yumurtanın sarısı
Susam
çörekotu
Yapılışı:
Havuçları temizleyip, rendeleyin, ıspanağı yıkayıp kıyın.
Her ikisini de teflon tavada çok az yağda ayrı ayrı kavurun.
Bir yufkayı mutfak tezgahına serin. Yufkayı yağlayın.
İkinci yufkayı üzerine serip, yağlayın.
Ispanağı yayıp, üçüncü yufkayı da aynı...
İçi için;
Yarım kg parça et
2 adet soğan
tuz,karabiber
Pilavı için;
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı margarin(varsa tereyağ)
1/2 tatlı kaşığı tuz
yapılışı ; parça etimizi düdüklüde 15 dk piyşiriyoruz.
Daha sonra soğanlarımızı yemeklik doğrayıp teflon tavamızda pembeleşinceye kadar az yağda çeviriyoruz, önceden pişirdiğimiz etimize ilave edip tekrar kavuruyoruz..Hazırladığımız içimizi metal...
............................
Malzemeler
1 kg yufka (5 adet)
yarım kg ıspanak
250 gr kırık peynir
1 silme çay kaşığı tuz(peyniriniz tuzluysa azaltmanız mümkün)
3/4 su bardağı sıvı yağ (bir miktar harcın içine ayırın, peyniriniz yağlıysa gerekmez)
1 şişe maden suyu
üzeri için 1 yumurta sarısı
yapılışı;
Bir bütün yufkayı ikiye bölüyoruz ve bir kaşık yardımıyla her tarafına değicek şekilde yağlıyoruz, önceden...
Tarifi asmadalından aldım...ben farklı olarak ebatlarını biraz küçülttüm ve dışını yumurta akına bulayıp hindistan cevizine batırdım...saplarıda çubuk makarna...Tarif için asmadalına teşekkürler...
MALZEMELER
200 gr oda sıcaklığında margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 poşet vanilya
2yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
YAPILIŞI
Malzemeleri hamur kabınızda karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin
Hamurdan...
.......................................................
* 1 su bardağı eritilmiş tereyağı/margarin
* 1,5 su bardağı toz şeker
* 2 tatlı kaşığı vanilya
* 4 yumurta
* 1 su bardağı un
* 2/3 su bardağı kakao
* yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
* yarım tatlı kaşığı tuz
* 1 su bardağı dövülmüş ceviz/fındık/antep fıstığı
Hazırlanması:
1. Fırını 175C’ye getirin. 23-24cmlik kek kalıbını yağlayın.
2. Yağ, şeker...
