"pratik" ile Etiketlenen Konular
..................................
Kabak tatlısını birde böyle deneyin..
Malzemeler
* 1 kg dilimlenmiş balkabağı
* 2 su bardağı tozşeker
* 1 çay bardağı su Üzerine
* 1 çay bardağı tahin
* Dövülmüş ceviz ve antepfıstığı
Hazırlanışı : Kabakları bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine tozşeker serpip 1 gün buzdolabında bekletin. Pişireceğiniz zaman...
Tahinli yalancı baklavanın değişik bir versiyonu, tahinli tatlı börek.
Tahinli tarifleri seviyorsanız tahinli tatlı böreği de denemelisiniz..:)
Malzemeler
2 adet yufka
1 çay bardağı tahin,
1 su bardağı dövülmüş ceviz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
yapımı
yufka hariç diğer malzemeleri karıştırın.Yufkaları üstüste koyarak 8 parçaya bölün.Kestiğiniz yufkaların kalın tarafına bir kaşık harçtan koyarak kaşık yardımıyla...
........................................
Canım arkadaşım Aslı nın güzel tarifini paylaşmak istiyorum sizlerle..Kemalpaşa tatlısını hafif şekerli sevenler ve değişik şekilde servis yapmak isteyenler için güzel bir sunum...
Malzemeler
1 paket kemalpaşa tatlısı
2 su bardağı toz şeker
1 lt.su
HAZIRLANIŞI:
Tencereye 1 lt su, 2 su bardağı toz şeker alınır. kaynamaya başlayınca kemal paşa
tatlısı eklenir.yumuşayıncaya kadar pişirilir.pişen tatlılar servis tabağına...
Aslında çok basit bir tarif hatta tarif bile denemez lakin şekli çok hoşuma gitti. Mantarlı milföy tarifini anımsattı bana biraz..
Malzemeler:
10 adet milföy hamuru
Her milföy için 1 tatlı kaşığı çikolatalı krema veya bir parça çikolata
Elmayla veya marmelatla iç hazırlamanız da mümkün
Yapımı :
Milföylerimizi şekildeki gibi keselim ortasına harcımızdan ekleyelim ve fotoğraftaki gibi...
...............................
Sevgili Jibeğin tatlı patatesli kekini görünce derin bir ah çektim, Antakya nın o güzel kestane tadında tatlı patateslerinden olsada bu güzel keki deneyebilseydim.
Kalpten kalbe yol vardır derler ya , arkadaşımın telefonda sana tatlı patates gönderdim demesi sevindirdiği kadar şaşırttı beni..
MALZEMELER:
* 20 cm. / 8 inch çapında kalıp veya tepsi
*1 orta...
İçerisine arzuya göre bisküvi de eklenebilir...Benim gibi kabak tatlısının her halini sevenler için harika bir lezzet...
Malzemeler:
1 kilo bal kabağı
2 su bardağı toz şeker
1 paket kremşanti
1 su bardağı soğuk süt
tarçın
Yapılışı:
Balkabaklarını doğrayın, tencereye alıp üzerine tozşeker ilave edin ve kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğuyunca blendırdan geçirerek püre...
Şifa niyetine arada bir tüketilmesi gerektiğini düşünüyorum..Benim gibi düşünenler için terbiyeli hali en sevimli hali sanırım..
Malzemesi
1kg Brüksel Lahanası
2 Soğan
1 Limon suyu
1 Yumurta sarısı
1 çorba kaşığı süt kreması
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı sıcak su
tuz,pulbiber
Hazırlanışı:
Soğanları ince ince doğrayın.
Sıvıyağı tencerede ısıtıp soğanları pembeleştirin.
Brüksel lahanasını ekleyip hafifçe kavurun.
Tuz ve sıcak suyu ilave...
...............................
Geçen sene yemek dergilerinde rastladığım ,merak ederek denediğim tariflerden bir tanesi..
Malzemeler:
2 su bardğı süt
3 adet yumurta
1,5 çay bardağı toz şeker
1 kahve fincanı un
4 adet mandalina
Yapılışı
Mandalinaların suyunu sıkıp süzün.Sütü bir tencerede kaynatın.Derin porselen bir kasede yumurta sarılarını ve şekeri çırparak köpürtün.Unu azar azar ekleyerek yedirin .Kaynar sütü ip gibi akıtarak ilave...
.......................
Sevgili arkadaşım Mine nin bloğunda görüp hiç düşünmeden denediğim tariflerden bir tanesi..Böylece mayalı kekler arşivime bir yenisi daha eklendi...:)
Malzemeler
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı şeker ( pudra şekeri kullandım)
5 yemek kaşığı sıvıyağı
3 yemek kaşığı bal
2 yumurta (1 tane kullandım)
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz maya ;kenton minik poşet...
