"pekmezli kek" ile Etiketlenen Konular
Bu elmalı pekmezli kek iki kere denendi hem sadesi hem kakaolusu. Kakaolusunu annemin misafirleri için yapmıştım , pişerken fırından yükselen mis gibi elma tarçın ve pekmez kokusu ev halkını mutfağa toplamış ve galeyana getirmişti.. Tepsiyi gecenin bir yarısında başına bir kaza gelmeden yerine ulaştırdım..:) Tabi ertesi gün yoğun ısrar üzerine...
3 yumurta
1 su bardağı dut pekmezi
3/4 su bardağı eritilmiş tereyağ
1 su bardağı gazoz
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı üzüm
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
un
Yapılışı: Malzemelerimizi sırasıyla hamur kabımıza alıp çırpıyoruz, yağlanmış tepsimize döküp, 180 c de pişiriyoruz.
Dilerseniz üzerine pekmez dökerek servis yapabilirsiniz