"parça etli" ile Etiketlenen Konular

Malzemeler: Yarım kg dana eti ( koyunda olabilir) yemeklik yağ 2 adet soğan 2 diş sarımsak 1 adet havuç 1 yemek kaşığı salça tuz,kırmızı biber,kekik ekmek topları için: 1 bayat ekmek 1 yumurta tuz süt maydonoz Yapılışı: Etlerimizi düdüklü tenceremizde kendi suyuyla pişiriyoruz. Tenceremize yağımızı alıp  yemeklik doğranmışsoğan ve sarımsaklarımızı kavuruyoruz Salçamızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz Etlerimizi ilave ediyoruz Küçük doğranmış havuçlarımızı ekliyoruz. 1 su bardağı sıcak suyumuzu ekleyip, tuz,karabiber...

malzemeler 1 kg parça et 1kg patates 2 yemek kaşığı tereyağı 250 gr kaşar peyniri 1 kahve fincanı ketçap tuz,karabiber,kimyon yapılışı Parça etimizi düdüklüde 15 dk pişirdikten sonra 1 yemek kaşığı tereyağımızla ( tuz ve karabiberimizide ilave edelim) kavuruyoruz. Patatesleri haşlayıp rendeliyoruz,rendelenmiş patateslerimizi, tuz ,kimyon, tereyağı ve rendelenmiş 125 gr kaşar peynirimizle harmanlıyoruz ve tepsimize elimizle bastırarak yerleştiriyoruz. Üzerine kavurmamızı...