"mücver" ile Etiketlenen Konular
Havuç mücveri ister çayın yanında, isterseniz yemekle birlikte ikram edebileceğiniz ,besleyici ve güzel bir mücver tarifi..
MALZEMELER
2 Adet iri havuç
1 Kase çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytin (opsiyonel)
1 Çay kaşığı kimyon
3 Adet yumurta
1 Çay kaşığı kekik
1 Su bardağı un
1 Paket kabartma tozu
Yeteri kadar tuz
Kızartmak için:
1 Su bardağı sıvı yağ
YAPILIŞI
Havuçları irice rendeleyelim .Yumurtaları tuzla...
Malzemeler:
2 kabak
2 dal dereotu
1-2 dal taze soğan
1 çorba kaşığı un (30 gr)
1 yumurta akı
1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri ya da beyazpeynir
Kızartmak için sıvıyağ
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
* Kabakları temizleyip iri iri rendeleyip fazla suyunu sıkın. Yumurta akını ayrı bir kapta kar halinde çırpın. Dereotunu ve taze soğanları yıkayıp kıyın.
* Unu bir kaba alıp...