"kilis yöresel yemekleri" ile Etiketlenen Konular
Teşrube tarifi kilis mutfağına özgü değişik ve lezzetli bir tarif. Televizyonda ana ocağı ve nursel in mutfağı programlarında yayınlanmış .Biz de bu nefis tarifi çok beğendik.Kilis in meşhur yemeklerinden Kilis tava tarifine bakmadan geçmeyin.
Teşrube için gereken malzemeler (5 kişilik)
500 gr parça et
5 adet sivri biber
2 adet kuru soğan
3 adet domates
1...
Oruk tarifi Münire ablama ait.Kilis yöresinde oruk yapımı bu şekilde oluyormuş.Çok lezzetli görünüyor yapımı biraz zahmetli gibi ama değer bence.:)Bu yöreye ait bir başka tarif , iç katması tarifine buradan bakabilirsiniz
Oruk için gereken malzemeler
1 bardak ince köftelik bulgur (simit)
750 gr. az yağlı kıyma
1 orta boy soğan
2 diş...