"kestane şekeri" ile Etiketlenen Konular
Daha önce kurufasülye ile yalancı kestane şekeri tarifini denemiştim.Hatta Arife hanımla epey yorumlarda bulunmuştuk bu tatlı ile alakalı..
Bu tatlıyı deneyeli yaklaşık 1 ay kadar oldu , tadına bakanların kimisi beğendi kimisi beğenmedi ...:) Beğenenler grubunda olmama rağmen tarifi yayınlamakta tereddütlerim vardı, ta ki dün yemekteyiz programında Nagehan şefin buna benzer...
..................................
Kestane şekeri denilince akla ilk gelen Bursa şehridir sanırım.Uludağın eteklerinden toplanan kestanelerden yapılmasımıdır bu kadar lezzetli kılan bilinmez.. Bursa kestane şekeri kadar harikulade olmasada evdede yapımı mümkün ve maliyet olarak çok daha uygun..
Malzemeler:
500 gr iri kestane
2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı vanilya
Yapılışı:
Kestanelerimizi bıçak yardımıyla çizelim.
15 dk...