"kavurmalar" ile Etiketlenen Konular
Pırasalarımızı ince ince doğruyoruz , öncelikle havucumuzu rendeleyip yayvan tenceremize yada tavamıza alıyoruz,dolmalık kırmızı biberimizi ince kıyıp ekliyoruz yağda ikisini kavuruyoruz,pırasalarımızıda ilave edip tuz ve karabiberimizi serpiyoruz.
10 dk kısık ateşte kavurup,en son bir yumurtayı üzerine kırıyoruz. Afiyet olsun
Malzemeler:
1 dilim kabak ( 250 gr)
1 dolu yemek kaşığı tereyağı
1 büyük kırmızı dolmalık biber
3 adet orta boy soğan
1 baş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
tuz
Yapılışı:
Kabaklarımızın kabuk kısmını alıp,küçük küp şeklinde doğruyoruz , teflon tencerede yağımızı eritip,( incecik kıyılmış) soğan sarımsak ve kırmızı biberinimizi ilave edip kavuruyoruz. Kabaklarımızı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz....