"iftar yemekleri" ile Etiketlenen Konular

Bugünün iftar menüsü Ramazan menüsü İftara ne pişirsek İftara ne pişirsem diye düşünenler için pratik tariflerden oluşan bir menü hazırladım.Umarım beğenirsiniz ve umarım bu menü size yardımcı olur.Menümüzde neler mi var Oktay ustanın tarifiyle hazırlanmış nefis ezogelin çorbası,Herkesin çok beğendiği nefis bir patlıcan yemeği olan hünkar beğendi.Kaşık salata diye de adlandırılan gavurdağı salatası...

Tarifin orjinali ince kıyılmış tavuk etiyle uygulanmış , dilerseniz benim gibi tavuk kıymasıyla deneyebilirsiniz. Malzemeler 1 kg patlıcan 500 gr  tavuk kıyması veya küçük doğranmış sarma 2 adet sivribiber 3 adet domates 2 adet kuru soğan sıvıyağ tuz karabiber arzuya göre köri Yapılışı: Karnıyarık için tavuk etlerini suyunu çekinceye kadar kavurun 2 baş soğanı ince ince doğrayın, iki kaşık yağda kavurun....