"hınkal" ile Etiketlenen Konular

Bildiğim kadarı ile  çerkezler haluj  diyor Dağıstanlılar hinkal  Doğu Anadolu da kıbın olarak biliniyor.Patatesli ve değişik harçlarlada yapılabiliyor.Dağıstanlılar sirke ile servis yapmayı seviyor. İsterseniz mantı gibi sarımsaklı yoğurtla da servis yapabilirsiniz.  Haluj nasıl yapılır Malzemeler: 1  adet yumurta  2 su bardağı su 1 silme tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un İçi için: 250 gr kıyma tuz, karabiber 1 küçük soğan Arzuya...

İL İL LEZZETLER İllerin seçilmiş yemekleri şöyle: Adana: Adana kebabı, şalgam suyu, yüzük çorbası, süllüm ve karakuş tatlısı. Adıyaman: Basalla, yapıştırma, hıtap. Afyonkarahisar: Sakala çarpan çorba, zürbiye, sırtsırta, ağzı açık, pırasa musakka, ocak bükmesi, cızdırma, övme, hamursuz, cimcik, palize, yanıyarma ve cücü kadayı. Ağrı: Abdigör köftesi, gösteberg et, selekeli (saç kavurma), haşıl, hengel, erdek,...