"hazır yufkalı" ile Etiketlenen Konular
Annemle beraber merak ederek denediğimiz bir tarif..
Şeklinin şemalinin ne özelliği olduğunu anlayamasamda annemle beraber bir şeyler yapmanın mutluluğunu yaşadım bir kez daha...:))
Malzemeler:
2 yumurta
2 adet yufka
100 gr peynir
1 çay bardağı tereyağ (yağ ölçüsünü azalttık ve tereyağ kullandık)
Hazırlanması:
Önce tereyağ eritilir Fırın tepsisi bu yağın bir kısmıyla yağlanır.
İlk yufka tezgaha yayılır, üzerine...
Daha önce denediğim ispanyol böreğini andırıyor.. Havuç yerine peynirli harçta kullanmanız mümkün....
Malzemeler
4 adet hazır yufka
1 bağ ıspanak
100 gr beyaz peynir
3 adet havuç
4 adet patates
1 adet soğan
tuz ,karabiber, yağ
İç hazırlanması:
Öncelikle ıspanak ince ince kıyılır. Tuz peynir ve 1 yemek kaşığı yağ ile harmanlanır.
Havuç rendelenir ve çok az yağda...