Üç renkli börek

Daha önce denediğim ispanyol böreğini andırıyor.. Havuç yerine peynirli harçta kullanmanız mümkün….
Malzemeler
- 4 adet hazır yufka
- 1 bağ ıspanak
- 100 gr beyaz peynir
- 3 adet havuç
- 4 adet patates
- 1 adet soğan
- tuz ,karabiber, yağ
İç hazırlanması:
Öncelikle ıspanak ince ince kıyılır. Tuz peynir ve 1 yemek kaşığı yağ ile harmanlanır.
Havuç rendelenir ve çok az yağda sotelenir hafüf tuz ve karabiber serpilir, soğumaya bırakılır.
Patatesler haşlanır rendelenir ve önce soğan sonra patates yağda kavrulur.
Yapılışı:
Bir adet yufka tezgâha serilir, yağlı su ile içi ıslatılıp ıspanaklı karışım konur ve rulo şeklinde sarılır. Aynı işlem havuç ve patatesede de uygulanır.
Son yufka tezgâha serilir, iki rulo yan yana diğeri üste gelecek şekilde konur ve alttaki yufka ile sarılır. Büyük bir rulo elde edilmiş olur. Dilimlenerek fırın tepsisine dizilir, üzerine yumurta sarısı sürülerek fırında pişirilir.Dilerseniz benim gibi piştikten sonra dilimleyebiirsiniz. Afiyet olsun
Rummacım, gecenin bu saatinde bizi acıktırdın.
görüntüde güzel ellerine sağlık .
Eşim diyorki başka renk yok mu selamlar canım .AEO.
ellerine sağlık harika bir börek olmuş…
ellerine salık.nefis nfisgörünüyor. gün masalarımı süslemesi üzerine tarimi kaydettim bile. teşekkürler
Canımmm ellerine sağlık dükkandan yine sayfana giremiyorum
bende evden yazıyorum banada kaldımı börek kocaman öpü
yorum.
ellerine sağlık çok güzel olmuş görüntüsü harika.
sevgiler…
Nefis bir görüntü canım. Annemde bu böreği çok sık yapar.
Ellerine sağlık canım
sevgiler
ellerine sağlık Rumma'cım…öpüyorum
Ellerine sağlık Rummacım her zaman beğenilen bir börek olmuştur,görüntüsü de çok şık
Aaaa! Burada herşey değişmiş :) Hayırlı olsun canım…
Ben de seni özledim :)
Rummacım ellerine sağlık. Çok hoş görünüyor.
Rumma cığım,
Nerelerdesin canım ya:( Güzel tariflerini çok özledim, üç renkli börek de çok güzel görünyor,ellerine sağlık:)
Sevgiler, hayırlı cumalar…
Rummacım cuman mübarek olsun kardeşim. Ellerine sağlık harika bir tarif, çok da güzel görünüyor. sevgiyle kal
selam canım nerelerdesin görünmez oldun merak ettim seni inşaallah iyisindir haber bekliyorum sevgiler
rummacım börek şu ikindi vaktinde nasılda iştahımı açtı anlatamam..nerelerdesin canım..1 haftadır yoksun..normal değil bu..inşallah yok bir sıkıntın..selam ve dua ile canım arkadaşım..
Ellerine saglik, ne hos renkler… peydir görüsmedik.
Sevgi ve selamlar…
Rummacım merak ettim seni,nerelerdesin?
Es-Selam Rumma'cığım,ellerine sağlık börek çok leziz görünüyor..
Özlettin yine,kocaman sevgi ve selam ile
Rummacım dün yeni yazın var mı diye geldim ama sayfan açılmadı. "Kota aşılmıştır" gibi bir yazı çıkıyordu. Bugün tekrar baktım, düzelmiş. Senden bu kadar uzun aralara alışık değiliz. Her şey yolundadır inşaAllah.
e hani çikolatalı kekin tarifi? face.de paylaşmışsın ama?
alooo nerdesin rumma'cım?
Canım eskileri ısıtıyoruz ne yapalım…:))