"hamur" ile Etiketlenen Konular
malzemeler:
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
1su bardağı ılık su
1 paket maya
un
üzeri için :çörekotu
içi için: 250 gr beyaz peynir
hamur malzemelerimizi bir kaba alıyoruz ve karıştırıyoruz, üzerine yavaş yavaş unu ekliyoruz ve yoğuruyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz 1 saat kadar üzerini örtüp mayalandırıyoruz...
Hamurumuzu...
Malzemeler
1 vanilya
1 su bardagi yogurt
1 su bardağı ayçiçek yagi
1 kabartma tozu
3 yumurta
un
3 yemek kasigi kakao
1.5 su bardagi toz seker
1 su bardağı hindistan cevizi
Tarifi
Geniş bir kapta yag, şeker, yumurta ve yogurdu çirpin. Üzerine un, kabartma tozu, vanilya ve hindistan cevizini dökün. Maizemeleri karistırarak kekinizin hamurunu hazirlayin.
Baska bir kaba kakaoyu döküp üzerine...
Terbiye Yöntemleri
Türk mutfağında etlerin geniş bir kullanım alanı vardır. Bu nedenle, hangi yöntemle pişirilirse pişirilsin etin lezzetli olması büyük önem taşır. Etin lezzetini arttırmak için yapılan işlemlerden biri de, marine (terbiye) etmektir. Marine etme, etin taze ot ve baharatlı bir sıvı (marinat) içinde bekletilerek yumuşatılması ve tatlandırılmasıdır.İşte size kolayca hazırlayabileceğiniz...
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı maden suyu
1 paket muzlu puding
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
un
Yapılışı:
Malzemelerimizi sırasıyla hamur kabımıza alıp çırpıyoruz. Dilerseniz maden suyunu en son un ve kabartma tozunu ekledikten sonra kabartma tozunun üzerine dökebilirsiniz bu şekilde daha güzel kabarır.
Hamurumuzu kalıbımıza yada tepsimize döküp 180 c ...
