"fırın yemekleri" ile Etiketlenen Konular

* 400 gr. kıyma * 1 soğan * 1 yumurta * 1 tutam maydanoz * 1 domates * tuz, karabiber *kekik Püresi için: * 5 patates * 1 çorba k. tereyağı * 1 su b. süt * tuz, karabiber Üzeri için: * Domates * biber * kaşar peyniri rendesi Hazırlanışı : Karıştırma kabına 400 gr.kıymayı alın.Üzerine 1 adet soğan, 1 tutam maydonoz,1 adet yumurta,domates,tuz,karabiber kekik ilave...

1 kg kuzu yada koyun eti 1 kg  patlıcan 250 gr sivri biber yarım kg domates 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 baş sarımsak Etlerimizi bir gece önceden  rendelenmiş soğanve yağ  ile yada 1 yemek kaşığı yoğurt ile terbiye ediyoruz..öncelikle biber, patlıcan ve kabuğu soyulmuş domateslerimizi doğruyoruz daha sonra sırayla tepsiye boşluk kalmıycak...