"ekmek topları" ile Etiketlenen Konular
Malzemeler:
Yarım kg dana eti ( koyunda olabilir)
yemeklik yağ
2 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet havuç
1 yemek kaşığı salça
tuz,kırmızı biber,kekik
ekmek topları için:
1 bayat ekmek
1 yumurta
tuz
süt
maydonoz
Yapılışı:
Etlerimizi düdüklü tenceremizde kendi suyuyla pişiriyoruz.
Tenceremize yağımızı alıp yemeklik doğranmışsoğan ve sarımsaklarımızı kavuruyoruz
Salçamızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz
Etlerimizi ilave ediyoruz
Küçük doğranmış havuçlarımızı ekliyoruz.
1 su bardağı sıcak suyumuzu ekleyip, tuz,karabiber...