"değişik" ile Etiketlenen Konular
.................................
Sevgili Zehra nın güzel tariflerinden bir tanesi...Mümkünse ev eriştesi kullanmanızı tavsiye ederim...
Malzemeler :
* 1 su bardağı siyah mercimek
* 1,5 su bardağı erişte
* 1 yumurtanın sarısı
* 1 çorba kaşığı un
* 1,5 su bardağı yoğurt
* 2-3 çorba kaşığı kuru nane
* 1/2 çay bardağı sıvıyağ
* Et suyu
* Tuz
Yapılışı :
1. Mercimekleri ayıklayıp akşamdan ıslatın....
Bol ekşili hafif acılı , leziz bir salata ...Misafir sofralarınızı süslemek isterseniz işte tarifimiz...
Malzemeler
3 adet sert bardak domates
3 adet salatalık
4 adet sivribiber
1/3 demet maydonoz
1 adet orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı isot
1/2 limon
4 yemek kaşığı zeytinyağ
tuz
Arzuya göre ceviz
Yapılışı
Domates salatalık ve soğanın...
Tereyağlı bisküvi tadında harika kurabiyeler , ben buzlukta fazla bekletemedim yaklaşık 20 dk kadar bekletme imkanınız olursa şekil olarak daha muntazam olur ve kolay dilimlenir..
Malzemeler:
200 gr tereyağ
1 yumurtanın sarısı
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartm tozu
1 silme tatlı kaşığı kakao
un
Yapılışı:
Oda sıcaklığındaki tereyağıyla pudra şekerini karıştıralım .Yumurta sarısını ilave edelim...
Havuçlu kek yapanlar bilir yumuşacık ve harika olur, bu kekte havuçlu keki andırıyor. Tarçını eklemeyi sakın unutmayın..
Malzemeler:
3 yumurta
1,5 su bardağı tozşeker
1 su bardağı sıvıyağ
3 adet küçük boy taze yeşil kabak
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
un
Yapılışı:
Şeker ve yumurtayı güzelce çırpalım. Dışını kazıyıp rendelediğimiz kabakları ve yağı ekleyelim.Un kabartma...
.........................
Yalova pastanesinin meşhur limon dolgulu kurupastalarına özenip evde bu kurabiyeleri hazırladım , sonuç birebir aynı olmasada güzeldi..
Malzemeler:
250 gr oda sıcaklığında tereyağ veya margarin
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 paket kabartma tozu
un
Limon dolgusu için:
2 su bardağı su
3 yemek kaşığı limonlu oralet (limon suyu ve kabuğuda kullanılabilir)
5 yemek kaşığı şeker
1...
Bayatlamayan sodalı poğaça yumuşacık ve gerçekten harika . Uzun zamandır denemek istiyordum , nihayet poğaçalarımız paylaşıma hazır..: )
Bayatlamayan sodalı poğaça için gerekenler
1 yemek kaşığı instant kuru maya (ben1 paket yaşmaya kullandım)
1.5 su bardağı ılık süt
1 su bardağı fındık veya zeytinyağı
1 şişe oda sıcaklığında maden sodası
2 yemek kaşığı...
Uzun süredir bilgisayarım bozuk , taslak olarak hazırladığım konular bitmek üzere ..
Zorunlu tatil de denilebilir..En kısa zamanda bloglarınızı ziyaret edebilmek ümidiyle...
Malzemeler:
200 gr tereyağ
1 paket muzlu puding /toz
1 yumurta /akı dışına
1 paket kabartma tozu
un
Üzeri için : Hindistan cevizi
Yapılışı
Oda sıcaklığında tereyağımızı ve diğer malzemelerimizi hamur kabımıza alalım.Unu yavaş ,yavaş ilave edelim.
Hamurumuzdan kopartıp...
....................................
Kahveden vazgeçemeyenler için, ister çay ister kahve eşliğinde tüketebileceğiniz kahveli kurabiyeler...
Malzemeler
200 gr tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında)
3 çorba kaşığı kakao
2 silme çorba kaşığı türk kahvesi
2 yumurta (birisinin akını üzeri için ayırın)
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
un
Üzeri için:
fındık veya badem
1 yumurta akı
Yağ,kakao,kahve, yumurta, tozşeker , kabartma tozu ve unu ...
........................
Semizotunun yemeğinden çok salatasını seviyorum hafif ekşimsi hoş bir tadı var, sarımsaklı yoğurt eşliğindede harika oluyor..
Özellikle diyette olanlar için ,harika salatalar yapılabilir bu sebzeyle..
Malzemeler:
1 bağ semizotu
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
sızma zeytinyağ
yarım limon
tuz
Yapılışı:
Bol suda yıkadığımız otlarımızı doğrayalım. Havucumuzu rendeleyelim , soğanlarımızı ince kıyalım. Derim bir kasede malzemelerimizi harmanlıyalım.
Zeytinyağ,limon suyu...
