"değişik kahvaltılıklar" ile Etiketlenen Konular
Bu tarifi yaparken kardeşimin Arabistan dan getirdiği çökeleklerden esinlendim.Onlar biraz daha yoğun ve kurutulmuşlardı.
Zannediyorum Antakya da yapıldığı gibi toprak altında çömleklerde bekletiyorlar bu hali alabilmesi için.
Mubarek toprakların havasından , suyundan aldığı içinmidir bilemiyorum tatları inanılmaz güzel gelmişti bana..
Bizde taklidi ile yetinelim..:))
Malzemeler:
200 gr kaşar veya tulum loru (tuzsuz ise...
Pazarda bu renkli biberleri görünce sevgili incimincinin çiçek yumurta fotoğrafını anımsadım.Tanesi 1 tl olmasına rağmen aldım..:)) Biber çok hoş bir tat verdi yumurtaya ..
Malzemeler:
2 adet iri renkli dolmalık biber
Kişi sayısına göre yumurta
tuz, biber,yağ
Arzuya göre maydonoz
Yapılışı:
Biberleri 1 cm ebadında kesin. Tavayı iyice kızdırın.Yumurtaları tek kaselere kırın.Biberleri elinizle bastırarak yumurtaları ortasına ekleyin.Tuz...