"brokoli yemekleri" ile Etiketlenen Konular

Yumurtalı brokoliyi çok beğenmiştim omleti de gayet güzel.. Brokolinin faydalarını buradan öğrenebilirsiniz.   Malzemeler: 2 dal brokoli 3 yumurta 1 silme yemek kaşığı un 1 çay kaşığı tereyağ Arzuya göre 2 yemek kaşığı rende kaşar tuz ,karabiber Yapılışı: Brokolileri 5 dk az suda haşlayın.  Yumurta ,un,kaşar,tuz ve karabiberi bir kasede  çırpın. Teflon tavayı yağlayın.Brokolileri çiçeklere ayırıp tavaya dizin ve üzerine çırpılmış yumurtayı dökün...

Brokoli fazla sevilmeyen bir sebze ..Dr.İbrahim Saraçoğlu nun yazısını okuyunca çok şaşırmıştım .İçerisinde sütten çok daha fazla kalsiyum barındırıyor olması hayret verici..Bu yüzden haşladığınız suyu kesinlikle dökmeyin..Yada az suyla haşlayın derim.. Gelelim tarifimize..Sebze ve etin mükemmel uyumu bana göre.. Malzemeler: Köftesi için: 500 gr orta yağlı kıyma 1 adet orta boy soğan 1 adet küçük yeşil...