Brokolili omlet

Yumurtalı brokoliyi çok beğenmiştim omleti de gayet güzel..

Brokolinin faydalarını buradan öğrenebilirsiniz.

Malzemeler:

2 dal brokoli

3 yumurta

1 silme yemek kaşığı un

1 çay kaşığı tereyağ

Arzuya göre 2 yemek kaşığı rende kaşar

tuz ,karabiber

Yapılışı:

Brokolileri 5 dk az suda haşlayın. 

Yumurta ,un,kaşar,tuz ve karabiberi bir kasede  çırpın.

Teflon tavayı yağlayın.Brokolileri çiçeklere ayırıp tavaya dizin ve üzerine çırpılmış yumurtayı dökün kapağını kapatarak  pişirin.