"balık çorbası" ile Etiketlenen Konular

Balık çorbasını daha önce denemiştim herkesin alışık olmadığı ama balık severlerin vazgeçemeyeceği bir lezzet.Bu tarifte enteresan olan önce balık suyu elde edip sonra çorbada kullanıyoruz.Bu haliyle çok daha leziz.. Balık suyu için malzemeler: 1/2 kg levrek veya beyaz etli balık( Ben,1 kg fileto balığın sadece etli kılçık kısmını kullandım) 1/2 demet maydonoz 1 iri...

Doğrusunu söylemek gerekirse markette çorbalık  somon   görene kadar balık çorbası yapmak aklıma gelmemişti.. Somon   yağlı bir balık ....omega -3 yönünden en zengin balıklardan birisi  besleyici olduğu kadar lezzetli.. Tarifimi  Tuzbiber dergisinin Balıklar etkinliğine yolluyorum. Malzemeler: Çorbalık somon(etleri sıyrılmış kılçıklı kısmı) yada 150 gr somon balığı 6 su bardağı su 1.5 yemek kaşığı un 1 yemek...