Kahvaltılıklar

Kuşkonmaz bitkisi bir zamanlar bahçemizde olmasına rağmen hiç denemediğim bir bitki..Genelde yemek dergilerinde veya yabancı bloglarda rastlarım . Et yemekleriyle beraber servis yapılır.. Benim gibi ilk defa deneyenler yumurtalısından başlayabilir , çok lezzetli .. Malzemeler: 1 bağ kuşkonmaz 1 yumurta 1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri tuz, karabiber tereyağ veya sıvıyağ Yapılışı: Kuşkonmazları yıkayıp doğrayalım . Çok...

............................ Yemek dergilerinden birisinde rastladığım, çocuklar için yapılabilecek farklı bir sunum şekli...Orjinalinde yumurtalar peynir ve maydonoz karışımından yapılmıştı. Ben evde son kalan bıldırcın yumurtasını kullandım..:) Yapımı oldukça basit, tost ekmeğini yuvarlak biçimde kesin, üzerine krem peynir yada yağlı beyaz peynir sürün.Patatesleri kibrit çöpü inceliğinde doğrayıp kızartın (1 büyük boy patates ten iki...

.................. Çiriş otunun yemeğini yapmıştım, konuya  gelen yorumlarda sevgili gümüştepsi bulgur pilavını tavsiye etmişti ve sevgili asya hanım, yumurtalısını ,(otları  önceden haşlayarak) denediğini ve beğenmediğini söylemişti. Yorumlar doğrultusunda bulgur pilavı ve yumurtalı kavurmasını denedim. Öncelikle bu tür otları,  faydalarından yararlanmak için yediğimizi unutmadan  en lezzetli halini bulmak için çaba sarfettim...

........................... Pazar kahvaltılarınız için ,farklı bir krep , üzerine kakaolu fındık kremasıda sürülebilir.   Malzemeler: 2 su bardağı süt 2 yumurta 2 su bardağı un 2 yemek kaşığı pudra şekeri 2yemek kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı kabartma tozu üzeri için mevsim meyveleri armut,muz ve dağ çileği kullandım Yapılışı: Krep malzemelerimizi mikser yardımıyla çırparak karıştıralım. Yağlanmış teflon tavamıza kepçe yardımıyla hamurumuzdan akıtarak dökerek ince bir...

.................. Sürpriz yumurtalarımızın akibeti...:) Yumurta dolması ,pazar kahvaltılarınız ve misafirleriniz için yapabileceğiniz  çok  pratik  bir kahvaltılık..Yumurta sevmeyen çocukların da ilgisini çekebilir.. Sağlık açısından faydaları düşünüldüğünde altıntop da diyebileceğimiz bu mükemmel besinin faydalarını buradan okuyabilirsiniz. Malzemeler: Yumurta (kişi sayısına göre) 1 yemek kaşığı mayonez veya süt kreması (3 yumurta için ) Köri ,tuz,kimyon,karabiber ve arzuya göre diğer baharatlar Yapımı: Yumurtalarımızı...

....................... Hani derler ya çok gezen mi bilir çok okuyan mı..:)  Her daim çok gezen çok bilirmiş ,blog dünyasında da durum aynı , blog blog dolaşırken Sevgili dilekce nin güzel bloğuna rastladım. Başladım arşivini karıştırmaya.. Gerçekten tarifler çok hoş ve güzel.. Yumurtalar da ilginç geldi , kış aylarında yaprak bulmakta zorlansamda...

Kahvaltıda farklı lezzetler arayanlar için  bol cevizli, sarımsaklı muhammara alternatif teşkil edebilir. Ani misafir baskınları içinde buzdolabınızın bir köşesinde bir hafta kadar saklayabilirsiniz. MALZEMELER 250 gr. ceviz 3  dilim bayat ekmek 1 dolu yemek kaşığı biber salçası 1 kahve fincanı zeytinyağ 2 diş sarımsak tuz, karabiber, kimyon 1/2 limon Yapılışı: Cevizi dövelim , bayat ekmek içini ufalayalım, sarımsağı...

..................................... Adı şokella , çokokrem , kakaolu fındık kreması yada herneyse  ..Bol fındıklı , bitter çikolatalı  muhteşem bir lezzet..Sevgili arkadaşım Cahide nin güzel tariflerinden birisi daha..Yapımı gayet basit tadı dayanılmaz..:) Malzemeler: 2 su bardağı kavrulmuş fındık 1 su bardağı pudra şekeri 1 yemek kaşığı kakao 3 yemek kaşığı fındık yağı 80 gr.bitter çikolata (kakao oranı en az...

Fotoğraftada görüldüğü üzre bu iş için lazım olan malzemeler yumurta, domates ,mayonez ve dereotu yada maydonoz..