"sıcak" ile Etiketlenen Konular
malzemeler
1 kg parça et
1kg patates
2 yemek kaşığı tereyağı
250 gr kaşar peyniri
1 kahve fincanı ketçap
tuz,karabiber,kimyon
yapılışı
Parça etimizi düdüklüde 15 dk pişirdikten sonra 1 yemek kaşığı tereyağımızla ( tuz ve karabiberimizide ilave edelim) kavuruyoruz.
Patatesleri haşlayıp rendeliyoruz,rendelenmiş patateslerimizi, tuz ,kimyon, tereyağı ve rendelenmiş 125 gr kaşar peynirimizle harmanlıyoruz ve tepsimize elimizle bastırarak yerleştiriyoruz.
Üzerine kavurmamızı...
Şam tatlısı
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
2,5 su bardağı irmik
1 çay kaşığı karbonat
şerbeti için
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
yapılışı:
yoğurt ve şekeri derince bir kasede çırpın,un irmik ve karbonatı ekleyip güzelce karıştırın, yağlanmış tepsiye boşaltın.
Önceden ısıtılmış 180 c fırında 30-40 dk...