"şerbeti" ile Etiketlenen Konular

Hint hurmasının faydaları Demirhindi adı arapçada "hint hurması" demek olan tamr-i hindi'den gelir. Afrikada baharat olarak kullanılan meyvelerin en başta gelenidir. Hindistan, Senegal, Sudan, Orta Amerika, Guatemala, Meksika yetiştiği ülkelerdir. Eski yunanlılar ve Mısırlılar İ.Ö 4.yy'da demirhindiyi kullanmaya başlamışlardır. Afrikanın bazı bölgelerinde  kutsal ağaç olan demirhindinin meyveleri ve kabukları fillere uysal olmaları için...

Bu güzel çiçeğin narin yapraklarından şerbeti de harika oluyor... Malzemeler: 1 büyük kabuk tarçın 3,4 adet karanfil, 1 büyük kase gelincik yaprağı 3 ,4 adet tane karabiber İsteğe göre taze zencefil şeker Yapılışı: Tarif 1 Gelincik yapraklarımızın siyah kısımlarını çıkartıyoruz , üzerine şeker ilave edip 1 saat kadar bekletiyoruz. Tenceremize alıp diğer melzemelerimizle beraber bir taşım kaynatıp soğumaya...