"oruk tarifi" ile Etiketlenen Konular
Oruk tarifi Münire ablama ait.Kilis yöresinde oruk yapımı bu şekilde oluyormuş.Çok lezzetli görünüyor yapımı biraz zahmetli gibi ama değer bence.:)Bu yöreye ait bir başka tarif , iç katması tarifine buradan bakabilirsiniz
Oruk için gereken malzemeler
1 bardak ince köftelik bulgur (simit)
750 gr. az yağlı kıyma
1 orta boy soğan
2 diş...