"kebap" ile Etiketlenen Konular

malzemeler 1 kg parça et 1kg patates 2 yemek kaşığı tereyağı 250 gr kaşar peyniri 1 kahve fincanı ketçap tuz,karabiber,kimyon yapılışı Parça etimizi düdüklüde 15 dk pişirdikten sonra 1 yemek kaşığı tereyağımızla ( tuz ve karabiberimizide ilave edelim) kavuruyoruz. Patatesleri haşlayıp rendeliyoruz,rendelenmiş patateslerimizi, tuz ,kimyon, tereyağı ve rendelenmiş 125 gr kaşar peynirimizle harmanlıyoruz ve tepsimize elimizle bastırarak yerleştiriyoruz. Üzerine kavurmamızı...

İçi için; Yarım kg parça et 2 adet soğan tuz,karabiber Pilavı için; 1 su bardağı pirinç 2 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı margarin(varsa tereyağ) 1/2 tatlı kaşığı tuz    yapılışı ; parça etimizi düdüklüde 15 dk piyşiriyoruz. Daha sonra soğanlarımızı yemeklik doğrayıp teflon tavamızda pembeleşinceye kadar az yağda çeviriyoruz, önceden pişirdiğimiz etimize ilave edip tekrar kavuruyoruz..Hazırladığımız içimizi metal...