"baklava" ile Etiketlenen Konular

......................................... Yalan yalancılık hoş görülmez mutlaka ama sıra mutfağa gelince herşeyin yalancısı pek bir makbul sayılır hanımlar tarafından, tabi esasen bu kelimenin ıstılah manası   pratik ve kolay demektir.. Buzlukta saklanabilir oluşu dahada bir cazip yapıyor bu çıtırları.. Malzemeler: 1/2 çay bardağı eritilmiş yağ 1 adet yufka 1 çay bardağı tahin 1 çay bardağı tozşeker 1 çay bardağı...
İL İL LEZZETLER İllerin seçilmiş yemekleri şöyle: Adana: Adana kebabı, şalgam suyu, yüzük çorbası, süllüm ve karakuş tatlısı. Adıyaman: Basalla, yapıştırma, hıtap. Afyonkarahisar: Sakala çarpan çorba, zürbiye, sırtsırta, ağzı açık, pırasa musakka, ocak bükmesi, cızdırma, övme, hamursuz, cimcik, palize, yanıyarma ve cücü kadayı. Ağrı: Abdigör köftesi, gösteberg et, selekeli (saç kavurma), haşıl, hengel, erdek,...
şerbeti: 5 su bardağı şeker 3,5 su bardağı su yarım limonun suyu hamuru: 4 su bardağı un 1 su bardağı ılık süt 1 paket kabartma tozu 100g erimiş tereyağı 1 yumurta içi: 250g dövülmüş ceviz ayrıca: 3 paket buğday nişastası (toplam 500g) 150g eritilmiş kızgın tereyağı hazırlanması: 1. hamur malzemeleri ile poğaça hamuru kıvamında yumuşak bir hamur yapın. bunu 15-20 dakika dinlendirin. dinlenmiş hamuru 3 eşit...
hamuru için: yarım su bardağı süt yarım su bardağı margarin yada tereyağı 2 yumurta bir tanesinin beyazı cevizin içine 1 paket kabartma tozu 1 kaşık limon suyu aldığı kadar un(yumuşak bir hamur olması gerekli) şerbeti için: 1 kg şeker üzerini 1 parmak geçecek kadar su azıcık limon İçi  için: 250 gr ceviz üzeri için:250 gr tereyağı malzemelerimizle birlikte hamurumuzu yoğuruyoruz, yoğurduğumuz hamurumuzdan ceviz...
Sayfa başına git