Yalancı Ekmek Kadayıfı Tatlısı Tarifi

Yalancı Ekmek Kadayıfı Tatlısı Tarifi
1 Ekim 2018 tarihinde eklendi, 5 kez okundu.

Tatlıların padişahı olabilecek kadar güzel bir tatlı yalancı ekmek kadayıfı tatlısı ..Çok hafif ve lezzeti şahane olan bu tatlı aslında  malzemelerin evde bulunabilirliği açısından da kolaylık sağlıyor.Diğer pasta ve tatlılara göre oldukça pratik olduğunu düşünüyorum. Yalancı ekmek kadayıfı tatlısı ekmek kadayıfının yerini tutar mı bilmem ama mutlaka denenmesi gereken bir tatlı..

Daha önce denediğim tost ekmeği ile yapılan saray ekmeği tarifine bakmadan geçmeyin derim..

Diğer şerbetli tatlı tariflerine de bakabilirsiniz

Yalancı ekmek kadayıfı tatlısı için gereken malzemeler

4 adet yumurta

1 türk kahve fincanı şeker.

2 türk kahve fincanı tepeleme dolu un.

1 paket kabartma tozu.

Kremasi icin.

3 su bardağı sut.

1 yemek kaşığı mısır nişastası

2,5 yemek kaşığı un.

4 yemek kaşığı seker.

1 paket krem şanti.

şerbeti icin

2,5 su bardağı seker.

3 su bardağı su.

1/4 limon suyu.

Yalancı ekmek kadayıfı tatlısı nasıl yapılır

Yalancı ekmek kadayıfı tatlısı yapmak için öncelikle  şerbet malzemelerini küçük bir tencereye alın..Kaynamaya basladıktan sonra 5 dakika daha  kaynatıp atesten alın. Soğuması için serin bir yerde bekletin.
Fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtın.
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpın.
26 cm’lik kelepçeli kalıbın tabanına yağlı  kağıt serin ve kek karışımını düzgünce döküp üstünü düzleyin. (ayni ölçüde borcam da kullanabilirsiniz)
On ısınmış fırında keki yaklaşık 25 dakika pişirip fırından alıp tel ızgara üzerine soğumaya bırakın.
Krema icin sut, un, nisasta ve sekeri muhallebi kivamina gelene kadar pisirin.
Soğuduktan sonra içine bir su bardağı soğuk sütle hazırladığınız  krem santiyi ekleyip iyice çırpın.
Soguyan keki ortadan ikiye kesin.
Alt parcasini servis tabagina alin ve serbetten bir miktar heryerine gelecek sekilde gezdirin.
Hazirlanan kremayi kekin alt parcasina surun.
Kalan ust parcayi ayri bir yerde dilimleyerek kremanin ustune yerlestirin.
Kalan serbeti tatlinin ustune gezdirip fistik ici veya hindistan cevizi ile susleyin.
Buzdolabında mümkünse 1 gece veya en az 3- 4 saat dinlendirip servis yapın.

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git