Un Helvası Tarifi /Sıvı yağlı Un Helvası

Un Helvası Tarifi /Sıvı yağlı Un Helvası
2 Mart 2018 tarihinde eklendi, 47 kez okundu.

Un helvasını çok severim. Babannem çok güzel yapardı. Allah rahmet eylesin. Bu helva tarifi de babaanneminkine çok benziyor. Sıvı yağlı un helvası tarifi gerçekten nefis bir tarif .Tarifi gördüğümde sıvı yağ oranı çok fazla gibi geldi ama gayet güzel oldu. Hatta tam kararında oldu diyebilirim. Helva topaklanmıyor ve yumuşaklığını ertesi gün de koruyor. Bu sebeple çok hoşuma gitti. Dilerseniz içerisine dolmalık fıstık veya ceviz ekleyebilirsiniz. Bu helvayı kaselerde şekil vererek servis yapmanız da mümkün.

Değişik helva tariflerine bakmadan geçmeyin..

Memuniye (peynirli irmik helvası tarifi) burada

Sıvı yağlı un helvası için gereken malzemeler

1.5 su bardağı sıvı yağ

3 su bardağı un

Şerbeti için

1.5 su bardağı şeker

1.5 su bardağı su

Sıvı yağlı un helvası nasıl yapılır

Sıvı yağlı un helvası yapmak için öncelikle 1.5 su bardağı şeker ve 1.5 su bardağı soğuk  suyu karıştırarak eritin. derin orta boy tencereye 1,5 su bardağı sıvıyağı ekleyin. Üzerine 3 su bardağı unu ilave ederek kavurun (yaklaşık 15 dk) .Un ilk başta biraz zor karıştırılan macun kıvamında oluyor daha sonra içerisindeki yağı salıp kolay ve akıcı bir kıvam alıyor. Bu aşamada kavurduğunuz un istediğiniz rengi alınca şerbeti ekleyebilirsiniz. Unu çok fazla kavurmayın çünkü şerbeti ekledikten sonra rengi koyulaşıyor.Şerbeti ekledikten sonra sürekli karıştırın. 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra kaşıkla şekil vererek servis tabağına alın.

un helvası

Etiketler:

Un Helvası Tarifi /Sıvı yağlı Un Helvası Konusuna 0 Yorum Yapıldı
  1. iWriter diyor ki:

    Elinize sağlık hocam teşekkürler

Sayfa başına git