Limonlu simit tatlısı tarifi

Limonlu tatlı ,misafir sofraları için hazırlanabilecek harika bir tatlı.Limonun  ferahlatan kokusu ,şerbetli bir tatlıyı bile hafif hale dönüştürebiliyor..Yedikçe yiyesiniz geliyor uyarmadı demeyin..

Diğer şerbetli tatlı tariflerine bakmadan geçmeyin.

Limonlu tatlı için gerekenler

Malzemeler

• 1 yumurta(70.gr)
• 1 çorba kaşığı dolusu tereyağı(oda sıcaklığında)
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• Yarım çay bardağı irmik(50.gr)
• 1 çay bardağı hindistan cevizi(50.gr)
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı kuru instant maya
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 büyük limon kabuğu rendesi
• 300.gr un(2 silme su bardağı)
• Yarım çay kaşığı tuz

Şerbeti için

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Çeyrek limon

Limonlu tatlı nasıl yapılır

• Un haricindeki malzemeler karıştırılır. Un azar azar eklenip yumuşak bir hamur yoğurulur..
• Hamuru merdaneyle  1 cm. kalınlığında açın. Bardakla veya istediğiniz bir kalıpla  kesin. Ortalarını küçük bir kapak yardımıyla kesip çıkarın.
• Üzerlerine fırçayla yumurta akı sürüp susama batırın.
• Aralıklı olarak tepsiye dizin.
• Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında tatlıları pembeleşene kadar pişirin.
• Şerbet malzemelerini 7-8 dakika kadar kaynatın. Soğuk tatlıları, sıcak şerbetin içine 3 er, 5 er atıp, kevgirle şerbete bastırın. 30 saniye kadar bekletin. Sonra bir tepsiye dizip üzerine kalan şerbeti gezdirin.

limonlu tatlı nasıl yapılır

Hamurun miktarı gözüme az geldi ve biraz ince açtım daha bereketli olsun maksadıyla , aslında gayet bereketli imiş bu kadar inceltmeye hiç gerek yokmuş..:)

şerbetli tatlı

Şerbette biraz bekleyince bu hali alıyor , ilk hali biraz daha hafif ve kurabiyemsi..

limonlu tatlı

Bu güzel tarif için Elif Zeynep Abdullah kardeşime ve eşine çok teşekkür ediyorum..

limonlu tatlı

şerbetli tatlılar

hamur tatlıları