Kozalak Pasta Tatlı Tarifi
Çocuk büyük herkesin çok seveceği kozalak pasta tarifi oldukça pratik ve lezzetli bir tatlı tarifi .Mısır gevreği zaten sevilir bir de içerisine çikoalata girince nefis oluyor.Malzemeler hazır olunca yapılışı çok kısa sürüyor.Özellikle ani gelen misafirleriniz için hazırlayabilirsiniz.Daha önce hazırladığım mısır gevrekli kurabiye tarifine buradan bakabilirsiniz.
Kozalak pasta tarifi için gereken malzemeler
5 adet metro çikolata
3 yemek kaşığı bal
2 dolu yemek kaşığı tereyağ
yarım paket mısır gevreği
Kozalak pasta nasıl yapılır
Kozalak pasta yapmak için öncelikle derin bir tencereye (mümkünse teflon olsun) tereyağını ve küçük küçük doğradığımız metro çikolatayı koyuyoruz.Kısık ateşte çikolatalar eriyene kadar karıştırıyoruz.Ardından mısır gevreğini yavaş yavaş ekleyip balı da ilave ediyoruz.Bir kaç dakika karıştırarak altını kapatıp ocaktan alıyoruz. Yine bir kaç dakika karıştırıp havalandırdıktan sonra kahve fincanı veya limon sıkacağının orta kısmına doldurup iyice bastırıyoruz. Kağıt kek kalıbına veya servis tabağına ters çevirerek çıkartıyoruz. 15 dk buzdolabında bekletmeniz daha iyi kıvam almasını donmasını sağlayacaktır.Üzerine dilerseniz benmari usulü eritilmiş çikolata dökerek veya hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Bu videoda biraz farklı şekilde hazırlanmış ama fikir verebilir size.
Henüz yorum yapılmamış.