Cevizli kekli baklava tarifi

Baklavalı kek veya kekli baklava ..Değişiklik isteyenler için güzel  ve kolay bir tarif..Bayramda yapılabileceği gibi bu tatlı özel günlerde de yapılabilir değişik baklava tarifi arayanlar için..:) Buyrun baklavalı kek tarifi

Diğer şerbetli bayram tatlılarına bakmadan geçmeyin..

Kekli baklava için gerekenler

Malzemeler:

1 türk kahvesi fincanı süt

1 kahve fincanı sıvıyağ

2 yumurta

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı limon suyu

aldığı kadar un(yumuşak bir hamur olması gerekli)

keki için:

2 yumurta

1 su bardağı fındık veya ceviz

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı şeker

Yarım paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Yaklaşık 1 su bardağı un (koyu olmalı kıvamı)

Şerbeti için:

3,5 su bardağı şeker

3,5 su bardağı su

1 tatlı kaşığı limon suyu

Açmak için

nişasta

Üzeri için:

150 gr tereyağ

Kekli baklava nasıl yapılır

Yapılışı:

Hamur malzemelerini yoğurma kabına alarak yoğuralım.10 dk dinlendirelim.

Şerbeti için gereken malzemeleri tencereye alalım kaynamaya başlayınca altını kısarak 10 dk kaynatalım, soğuması için bir kenara alalım.

Kek için, yumurta ve şekeri çırpalım, süt ,dövülmüş fındık , un , vanilya ve kabartma tozunu ilave ederek karıştıralım.

Yoğurduğumuz hamurdan 20 adet ceviz büyüklüğünde beze kopararak yuvarlayalım.

Bezeleri nişasta yardımıyla  tabaktan biraz daha küçük açalım.Aralarına nişasta serperek 10 lu  2 gurup halinde üstüste koyalım.

Üstüste koyduğumuz bezeleri merdane yardımıyla tepsi büyüklüğünde açalım. .Düzgün olmasını isterseniz tepsiyi üzerine koyup aynı ebatta kesebilirsiniz.Tepsimize yerleştirelim

Kek hamurumuzu üzerine dökerek kaşık yardımıyla düzeltelim.Diğer yufkamızıda aynı şekilde merdaneyle açarak üzerine yerleştirelim.Keskin bir bıçak yardımıyla alt kısımdaki yufkaya değecek şekilde dikkatlice bıçağı kaldırmadan keselim.

Tereyağını kızdırarak üzerine dökelim.

180 c fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.İlk sıcaklığı geçince soğuyan şerbetimizi gezdirelim. Soğuyunca servis yapalım.

baklavalı kek

kekli baklava nasıl yapılır

 Bu tarife de bir bakın isterseniz bana şeker miktarı biraz fazla geldi ama güzel görünüyor..