Kara dutlu muhallebi tarifi

Tam istediğim ve hayal ettiğim renk olmasada güzeldi dutlu muhallebi..:) Dutun aroması olmadığı için tadı pek farketmiyor..

Malzemeler:

5 su bardağı süt

1 su bardağı şeker

2 dolu yemek kaşığı nişasta

3 dolu yemek kaşığı un

1 su bardağı karadut suyu

Yapılışı:

Tencereye süt,şeker,un ve nişastayı alarak karıştırarak pişirin. Dutların suyunu alabilmek için bardağın üzerine çay süzgecini oturtun ve dutlar bastırarak suyunun bardağa akmasını sağlayın.Çıkardığınız dut suyunu muhallebi piştikten sonra ekleyerek tel süzgeçle karıştırın.Bardak veya kaselere dökerek servis yapın.