Hem çok kolay hem çok lezzetli olan hazır peynir tatlısı nasıl yapılır bir çoğumuz biliriz. Yanılıp üzerindeki ölçülerle şerbet hazırlamak her zaman hüsranla sonuçlanır. Hazır peynir tatlısı yapımı zahmetsizdir esasen bu ölçülerle yapıldığında. Hiç şaşmayan şeker ve su miktarı orantılı olan bir ölçü isterseniz siz de bu ölçülerle yapmalısınız. Kemal paşa tatlısı ve peynir tatlısı esasen aynı içeriğe sahiptir fakat peynir tatlısı taze olarak satılır . Yapıldığı günden itibaren 3 gün içerisinde tüketilir. Bazen buzluktan çıkarıp satarlar. Kemal paşa tatlısı ise raf ömrü biraz daha uzun bir kaç kere fırınlanarak kurutulmuş halidir. İkisi de özel bir peynirden yapılır.Yolunuz bir gün Bursa, Mustafakemalpaşa’ya düşerse adını yöreden alan meşhur Kemalpaşa Tatlısı’nı memleketinde tatmadan dönmeyin.

Muhallebili kemal paşa tatlısına bakmadan geçmeyin.

Evde peynir tatlısı yapmak isterseniz tarifi burada

Hazır peynir tatlısı için gereken malzemeler

1 paket peynir tatlısı

2 su bardağı şeker

4 su bardağı su

5 damla limon suyu

Üzerine arzuya göre kaymak veya hindistan cevizi

Hazır peynir tatlısı nasıl yapılır

Hazır peynir tatlısı yapmak için öncelikle yayvan bir tencereye dört su bardağı su ve iki su bardağı şeker alınarak kaynatılır. 5 damla limon suyu ilave edilir ve arkasından bir paket peynir tatlısı kaynayan şerbete atılır. Ocağın altı kısılır. Peynir tatlıları suyunu çekerken ara sıra ters çevrilerek şerbetin tatlının altına ve üstüne eşit olarak dağolması sağlanır. Tatlılar şerbeti çekince ocaktan alınır. Biraz soğuması beklenerek servis tabağına dizilir. Tatlılar yumuşak olduğu için servis tabağına alırken dikkatli olun ki patlamasın.

Servis yaparken üzerine en basitinden hindistan cevizi serpebilirsiniz. Kaymak ile beraber servis yapmanız tavsiyemdir.