Çok hafif ve lezzetli bir pasta etimek pastası .. Çok da pratik. Tarif sevgili Yeşilkivi  yemek sitesinin sahibi Seçil e ait.. Malzemeler hazır olduğu için yapım aşaması çok kolay tamamlanıyor. Bu tür pratik tarifler her zaman tercih edilen tatlılar arasında ..

Daha önce denediğim karamelli etimek tatlısı tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Etimek pastası için gereken malzemeler

2 paket tuzsuz etimek

2 paket kakaolu petibör bisküvi

1 paket krem şanti

Yarım su bardağı süt (krem şanti için)

Etimekleri ıslatmak için bir su bardağı süt

2 yemek kaşığı şeker (ıslatılan sütün içerisine)

Kreması için

3 su bardağı süt

1.5 yemek dolu kaşığı nişasta

1.5 yemek kaşığı un

5 dolu yemek kaşığı şeker

Üzeri için

1 paket çikolatalı sos

sosu hazırlamak için 2.5 su bardağı süt

Etimek pastası nasıl yapılır

Etimek pastası yapmak için öncelikle krema malzemelerinden 3 su bardağı süt, 1.5 yemek kaşığı nişasta, 1.5 yemek kaşığı un ve 5 dolu yemek kaşığı şeker tencereye alınarak  sürekli karıştırılarak pişirilir.Kaynayan muhallebi ocaktan alınır. Soğuması için beklenir .Soğuyan muhallebi mikser ile 3 dakika karıştırılır.

Bir paket çikolatalı sos küçük tencereye alınarak 2.5 su bardağı süt ile pişirilir.Soğuması için bir kenara alınır.Kabuk tutmaması için ara sıra karıştırılır.

Krem şanti yarım su bardağı süt ile çırpılarak hazırlanan muhallebiye eklenir mikser ile tekrar karıştırılır.

Etimekleri ıslatacağımız yayvan kaba 2 yemek kaşığı şeker ve 1 su bardağı süt alınarak karıştırılır.

Etimekler sıra ile iki tarafı süte batırılıp hemen çıkarılarak kare borcam tepsiye dizilir.

Kremanın yaklaşık 4/1 i etimeklerin üzerine kaşık yardımı ile yayılır.

Bisküvilerden de süte batırıp hemen çıkarılarak kremanın üzerine dizilir. Tekrar krema dökülerek üzeri kapatılır.

Bu şekilde bir kat oluşturulur ve bu işlem tekrarlanır.

En üste çikolatalı sos dökülür.

Bir gece dinlendirilen pasta ertesi gün dilimlenerek servis yapılır.