Elmalı crumble tarifi

Elmalı crumble ,elmalı tartın daha değişik bir versiyonu sanki..Birisinde hamur alt kısımda birisinde üst kısımda..:)

Elmalı crumble için gerekenler

4 büyük elma yada 6 orta boy elma
250 gr şeker
200 gr un
150 gr tereyağı
2 karanfil yada 1 çubuk tarçın
servis için krema ve dondurma

Elmalı crumble nasıl yapılır

Elmalarımızın kabuklarını soyup kübik doğrayalım üzerine 2 yemek kaşığı şeker ilave edip  yarım saat kısık ateşte teflon tencerede pişirelim, tenceremizin içerisine bir çubuk tarçın yada bir kaç karanfil atalım. Arasıra yanmaması için karıştıralım,elmalarımız pişince hafifçe ezerek tepsimize döküp soğumasını bekleyelim

Hamur kabımıza şekerimizi unumuzu ve rendelenmiş yağımızı koyup elimizle yoğurmadan karıştıralım ( bu kısım için videoyu izleyin)

Elmalarımızın üzerine serpiştirelim  . 180 c de üzeri kızarıncaya kadar pişirelim
krema ,  veya sütle hafifçe ıslatarak servis yapalım.
( Ben ıslatmadan servis yaptım,Küçük teflon   tepside pişirmenizi  tavsiye ederim ,üzeri için şeker yerine pudra şekeri daha iyi gidecek gibi bir dahaki sefere öyle pişirmeyi düşünüyorum  )

Yapılışını seyretmek için tıklayın