Çilekli irmik tatlısı

Misafirlerim için akşamdan hazırladım bu tatlıyı, ama çilekli kısmı hafif sulandı bence sabahtan yapmanız daha iyi olacaktır. Buzdolabında bekleme payınıda düşünürsek…

Bu çilekli sosu buzlukta da rahatça saklayabilirsiniz.

Tadı gerçekten çok güzeldi….Tarif için sevgili  Seçil e teşekkürler..

Herkese hayırlı cumalar…

MALZEMELER:

• 1 kg süt
• 3 yemek kaşığı un
• 7 yemek kaşığı irmik
• 12 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 poşet krem şanti+hazırlamak için 1 çay bardağı süt (aida bardakla)
• arasına kakaolu pötibör bisküvi (ben eklemedim)
  

Üzeri İçin:

• yarım kg çilek
• 3 yemek kaşığı şeker

YAPILIŞI:

1. Süt, şeker, irmik, vanilya ve unu kıvamı koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
2. Mikserde 5 dakika çırpıp ıslattığınız orta boy borcama yarısını dökün.
3. Araya kakaolu bisküvileri bir sıra dizin. Kalan muhallebiyide üzerine dökün.
4. Krem şantiyi hazırlayın ve muhallebi soğuyunca üzerine düzgünce yayın.
5. Çilekleri şekerle beraber rondodan geçirin (çok ezilmesinler) ve şantinin üzerine boşaltın.
6. Soğutup tatlıyı servis edin.